氮吹儀利用氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，如果加強(qiáng)它周圍的空氣流動，提高他的溫度，就可以達(dá)到防止氧化的目的。同時采用對底部進(jìn)行加溫，而頂部用氮氣或空氣進(jìn)行吹掃，通過氮氣的快速流動可以打破液體上空的氣液平衡，使液體揮發(fā)濃縮速度加快、迅速揮發(fā)，從而達(dá)到讓樣品快速濃縮的目的。同時氮吹儀是一種用在液相、氣相及質(zhì)譜分析試驗中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮氣吹入加熱樣品的表面進(jìn)行樣品濃縮，具操作省時、方便、容易控制，廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)。

　　氮吹儀根據(jù)市場上使用可以分類為水浴氮吹儀與干式氮吹儀，功能都是通過吹氮吹快速將樣品進(jìn)行濃縮萃取，萃取的過程中或多或少都有碰到一些疑問。

　　氮吹儀在處理樣品常見問題解析：

　　1、水浴式氮吹儀與干式氮吹儀是不是通用的呢？

　　水浴式與干式在一定程度上是不可通過的，針對不同的樣品，在不同溫度上其穩(wěn)定性不同，溶劑的沸點也不同，另外有些樣品對水質(zhì)比較敏感，所以兩者是不能*通用的。每個實驗室需要針對自身的樣品需求進(jìn)行采購。

　　2、用氮吹濃縮樣品時，水浴溫度設(shè)定的依據(jù)是什么？

　　通常水浴溫度設(shè)定是跟組分性質(zhì)有關(guān)，一般設(shè)置為40度左右，另外考慮到目標(biāo)樣品對溫度的敏感程度及樣品耐受度，一般比待揮發(fā)溶劑的沸點低2~3℃左右，不超過95度。